Overdose

"Το πολύ κύριε ελέησον το βαριέται κι ο παπάς" λέει η παροιμιά ....

Νισάφι πια με δύο -τουλάχιστον- "μόδες" των τελευταίων χρόνων.

Βαρέθηκα να ακούω πρωί μεσημέρι βράδυ σε τηλεοπτικά πάρτυ πρωινά και βραδυνά όλης της Ελλάδας, σε ραδιοφωνικούς σταθμούς όλης της Ελλάδας, σε κάθε μέσο μεταφοράς από ταξί ως αστικό και υπεραστικό λεωφορείο όλης της Ελλάδας, κακοεκτελεσμένη Κρητική μουσική και δήθεν κρητική μουσική και κάτι ανόητα δ Υ στιχα που θέλουν να λέγονται μαντινάδες ...

Κάθε παληκαράκι που έμαθε να γρατζουνά τη λύρα είναι "πρώτο τραπέζι πίστα" στα μέσα ενημέρωσης και μεταφοράς.

Δεν λέω... καλό να έχουμε πέραση αλλά μη μας βαρεθούνε κι οι σκύλοι...

Τ' άλλο πάλι που παραέγινε; Το κακό με τις συνταγές και τους μαγείρους και τους "σεφ" τρομάρα μας.Όποιο έντυπο και να πιάσεις από περιοδικό ως εφημερίδα ,τσουπ! θα σούχει κι ένα φυλλαδιάκι με συνταγές από το Περού ως το Ιράν κι από τη θειά Τασώ ως τον σεφ του Grand....X...Hotel.

Στα καλύτερα σημεία των βιβλιοπωλείων δεσπόζουν συνταγές γνωστών και αγνώστων!Και μάλιστα σε πιο τσουχτερές τιμές από τα καλύτερα λογοτεχνικά και φιλοσοφικά βιβλία!Και δεν εννοώ τα βιβλία των ειδικών που τους σέβομαι και εκτιμώ απεριόριστα την τέχνη τους.

Στην τηλεόραση δε; Από το πρωί ως το βράδυ μαγειρεύουν όλοι.Κάθε τηλεοπτική εκπομπή που σέβεται τον εαυτό της παρουσιάζει κι ένα μάγειρα επαγγελματία ή ερασιτέχνη.Χωρίς να λογαριάσουμε πόσες έχουν αποκλειστικό περιεχόμενο τη μαγειρική.Κάνεις ζάπινγκ και γράφεις τα υλικά 10 συνταγών και την εκτέλεση 5 και παρακαλάς να έχεις πετύχει τη σωστή αντιστοιχία των παραπάνω και να μη ψιλοκόψεις κρεμμυδάκι στο τιραμισού ....

Α! κι εδώ η Κρητική Κουζίνα έχει την τιμητική της! Σε δύο εκπομπές της Αννούλας στη ΝΕΤ που έτυχε να δω ,η βραβευθείσα μαγείρισσα ήτο υπερήφανη Κρητικοπούλα!

Εκείνο που θα συμβεί τελικά είναι κοντά στα ξερά να καούνε κι αρκετά χλωρά- και στις δύο περιπτώσεις μου φαίνεται.

Ήδη αλλάζω κανάλι και σταθμό όταν ακούω κάτι άλλο εκτός από τους κλασσικούς μας λυράρηδες ,και αύριο σκοπεύω να ξεσκαρτάρω λίγο τα συρτάρια από περιοδικάκια με συνταγές της δεκάρας.Και δεν είμαι η μόνη απ' ότι ξέρω...