Α ρε μάνα....

Ήρθε ψιλοκρυωμένο και σε 1-2 μέρες ήταν μπουκωμένο για τα καλά...
(και μόνο που χρησιμοποιώ το ουδέτερο ακόμη του σπάω τα νεύρα-η αλήθεια ότι το χρησιμοποιώ μόνο "από μέσα μου" κι όχι δυνατά)
-Μια σουπίτσα ρε μάνα να γλυκάνει το κρύωμα.
Μ΄ότι βρισκότανε έγινε ή σουπίτσα κι ήταν μαμαδίστικη παρηγορητική (όπως λέει και μια ψυχή) και νόστιμη τελικά:
Υλικά για δυό μερίδες
2 μικρά στήθη από κοτόπουλο
2 μέτρια καρότα κομμένα σε ροδέλες
1 μέτρια πατάτα κομμένη σε κύβους
3-4 κλαδάκια σέλινο
1 κύβο λαχανικών
3 κουταλιές ρύζι γλασσέ
1 μεγάλο λεμόνι (το χυμό)
1 αυγό
Εκτέλεση
Βράζουμε τα λαχανικά με το κοτόπουλο και το κύβο για μισή περίπου ώρα και προσθέτουμε το ρυζάκι.Αφήνουμε να βράσουν ακόμη 15 λεπτά και κάνουμε το αυγολέμονο.(Χτυπάμε σε βαθύ πιάτο το αυγό-κατά προτίμηση πρώτα το ασπράδι και μετά προσθέτουμε τον κρόκο.Ρίχνουμε το χυμό λεμονιού στο αυγό και σιγά σιγά προσθέτουμε στο μίγμα του αυγού αρκετό ζωμό από τη σουπίτσα που βράζει).Κατεβάζουμε την κατσαρόλα από το μάτι και αδειάζουμε στη σούπα το αυγολέμονο.
Δεν ξέρω αν είναι η ιδέα μου αλλά μαλάκωσε πράγματι το κρύωμα...
Ήταν η σούπα ή η στοργή;